11 octobre 2009
Feuilletés au saumon
Une recette très très simple, mais qui fera fureur lors d'un buffet-apéro!
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée - saumon fumé - crème fraiche épaisse - un jaune d'œuf - décoration (graine de pavot, herbes de provence, graines de sésame etc...)
- Préchauffer le four à 180°C
- Sur une pâte feuilletée disposer les tranches de saumon fumé en veillant à ne pas laisser trop d'espace entre elles
- Tartiner d'une fine couche de crème fraîche
- Recouvrir de l'autre pâte feuilleté
- Découper selon les formes désirées
- Dorer au jaune d'œuf, et décorer avec ce que vous voulez!
- Faire cuire une dizaine de minutes au four (surveiller et arrêter quand la pâte feuilletée est bien cuite)
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