20 juin 2009
100!
Et oui, voici venu le centième post tant attendu. On avait prévu une recette à quatre mains, mais le temps nous a manqué alors à la place, quelques nouveautés pour fêter ça!
- Tout d'abord, un nouvel index (mis en place depuis quelques temps, mais jamais annoncé). On a choisi des catégories arbitraires auxquelles vous pouvez accéder par le menu de droite. On a aussi un nouveau post avec toutes les recettes classées par catégories (le lien est aussi dans le menu de droite, tout en haut).
- Nous avons également mis en place un moteur de recherche, pour vous faciliter les choses.
- Vous pouvez maintenant vous inscrire à la newsletter du blog.
- Et pour finir, voici l'apparition d'une nouvelle fonction: "imprimer la recette", que vous trouverez à la fin de chaque post (pour l'instant pas encore partout, mais je m'y mets!)
Nous nous excusons de la basse fréquence de posts, mais j'ai eu un mois chargé et Boulichou, elle, travaille, n'est pas chez elle et donc ne peut pas beaucoup cuisiner.
À bientôt, pour de nouvelles gourmandises!
31 mai 2009
Anniversaire
Bonjour!
Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais la semaine dernière, notre blog a eu 2 ans. Nous n'avons rien fait de particulier pour cet évènement, d'un commun accord (on était ensemble ce jour là en plus). Nous nous réservons en effet pour le 100ème post qui se profile à l'horizon, et qui selon nous, est beaucoup plus significatif.
Donc, quand même joyeux anniversaire petit blog, mais surtout à bientôt pour le 100ème post.
Je profite également de ce post pour présenter mes plus plates excuses pour cette absence prolongée, mais comme l'année dernière à la même période: partiels obligent. J'ai pourtant pas mal de recette sous le coude à vous faire partager, je vais de ce pas en mettre une ou deux (en fait trois je crois)...
02 mars 2009
Une envie de pralinoise
3 petites recettes autour de la pralinoise. Pourquoi ? Parce que enfin, j'en ai trouvé au supermarché, et croyez-moi ce n'est pas facile !
Donc, des sablés, des cookies et des roses des sables :)
01 janvier 2009
2009
En ce 1er janvier 2009, nous vous souhaitons une très bonne année ! Qu'elle vous apporte tout ce que vous désirez et qu'elle soit remplie de bons petits plats !
De notre côté, nous allons essayer de poster régulièrement :) Des améliorations quant à nos recettes vont sûrement apparaître d'ici quelques temps, donc soyez attentifs et fidèles au blog ! Merciiiii !
Pipaillon & Boulichou
29 décembre 2008
Noël
Peu d'activité sur ce blog depuis un mois, nous avons toutes les deux été bien occupées et malgré l'envie, pas trop de temps pour poster. Je profite d'une soirée tranquille à la maison pour essayer de me rattraper en vous présentant mes repas de Noël de cette année. Chaque année, je reçois mes parents et mon frère chez moi, pour le 24 ou le 25, eh oui, j'adore cuisiner, surtout pour les autres, et je ne manquerais cette occasion pour peu de choses ! Donc, je vais mettre mon menu ici, et détailler les recettes dans des articles séparés, au fur et à mesure.
Entrées: Feuilletés au Fromage - Nems au Comté - Verrine Saumon-Petits pois - Verrine Foie gras-Oignons
Plats: Tournedos au Foie Gras - Blanquette de Saumon - Filet Mignon mariné au Cidre
Desserts: Paris-Brest - Soufflé au Chocolat - Tiramisu - Tarte aux Poires
02 décembre 2008
Concours
Un petit article ce soir pour vous dire que le blog est inscrit depuis peu au concours AFT Touch des meilleurs blogs culinaires. Si vous aimez ce que nous proposons, n'hésitez pas à aller voter pour nous avec ce lien:
http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concours-blogs.php
Dans le moteur de recherche, indiquez le nom de notre blog et votez !
Voilà !
Nous allons aussi nous inscrire sur les blogs Marmiton. J'éditerais cet article quand ça sera fait.
17 novembre 2008
Le Salon du Chocolat
Il n'y a pas si longtemps, Pipaillon et moi-même nous sommes retrouvées pour un week-end. Au programme: pendaison de crémaillère chez Pipaillon, cuisine et ... Salon du Chocolat ! Je ne suis pas une grande fana du chocolat, mais l'idée de voir des créations en chocolat et de me balader dans un salon où l'on parle de cuisine, de pâtisserie et de chocolat me semblait alléchante. De plus, la perspective de pouvoir suivre un atelier de création autour du chocolat nous a toutes les deux très motivées !
Donc c'est parti pour un tour sur ce Salon. Déjà, beaucoup de stands, tous aussi bien fournis les uns que les autres et déjà les dégustations commencent. Ce sera comme ça durant toute notre présence sur le salon, à savoir environ deux heures. Bon, j'avoue, à la fin, nous n'en pouvions plus tellement nous avons goûté de bonnes choses: chocolat parfumé au curry, mini-crêpes feuilletées au chocolat, pâte à tartiner aux éclats de noisettes, chocolat fourré au pamplemousse (liquide), chocolat aux fraises, berlingots, macarons ... bref, que du bonheur pour nos papilles !
Mais si nous avons profité de ces délices, nous étions surtout là pour faire un atelier. Et nous avons donc pu suivre un atelier autour des caramels au beurre salé et du chocolat. Nous étions 8 pour une intervenante, ce qui était bien car nous avons tous pu nous mettre autour du plan de travail et suivre la préparation. Donc, préparation d'un caramel avec du sucre, de l'eau et de la crème liquide (à température ambiante), et là, nos nez se sont régalés ... Puis, avec du chocolat fondu (fait maison évidemment), nous avons trempé les caramels (pas les nôtres car l'atelier ne durait pas assez longtemps pour pouvoir utiliser le caramel préparé) dans le chocolat. Et là, ce fut le plus dur car il ne fallait pas perdre son carré de caramel, tout en le trempant correctement dans le chocolat sans faire des petites bavures ... évidemment, mon caramel a glissé de son bâtonnet et j'ai dû le rattraper avec mon doigt (quel dommage, du chocolat sur le doigt ...). A la fin de l'atelier, nous sommes allées discuter avec notre intervenante professionnelle et nous allons aller chez elle pour suivre un atelier plus long (4 heures) autour des grands classiques du chocolat. D'ici peu, on mettra le lien vers son site.
Bref, que du bonheur ce Salon, que ce soit pour les yeux ou pour les papilles !
30 mai 2008
Anniversaire!
Et oui, on l'a raté, mais la semaine dernière, c'était l'anniversaire de notre blog. L'occasion pour moi de vous dire que non, ce n'est pas que je ne cuisine plus, mais oui, la période des partiels, c'est dur pour poster des recettes!
Enfin, merci à tous ceux qui passent sur ce blog!
À bientôt pour de nouvelles gourmandises...
15 janvier 2008
Un peu plus de présence
Bonjour à tous et à toutes !
Si vous êtes un lecteur aguerri de ce blog, vous avez pu remarquer que nous sommes 2 auteurs sur ce blog. Et que ma moitié de blog a été beaucoup plus active que moi (même beaucoup beaucoup plus). Mais tout ça va changer ! A partir de maintenant, je posterais un peu plus (ça va pas être dur lol) ! voilà
A bientôt donc pour une prochaine recette :)
04 janvier 2008
Bonne année!!
Pour commencer, bonne année tout le monde! Je vous souhaite tout le bonheur possible et tout et tout. Et surtout une année pleine de gourmandises!
Alors pour rester dans le thème du blog, (on est là pour parler cuisine non?) voici mon repas de réveillon! J'ai pas pris beaucoup de photos, puisque c'était un repas tout simple.
En entrée: Un Cake olive-jambon.
Pour le plat de résistance: du porc au miel et à la sauce soja.
Et pour le dessert: Bavarois chocolat blanc-framboise.
Et les recettes sur plusieurs posts (:
Encore bonne année à tous!
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